La Maison, was übersetzt "Das Haus" bedeutet, ist ein Café und eine Bäckerei, die alle traditionellen französischen Backwaren anbietet: Croissant, Baguette, Pain au chocolat und auch Brioche. Jaële war besonders von den Croissants begeistert. Sie glänzen schön, sind knusprig, duften und schmecken nach Butter!

Im Café findet man die französischen Pâtisseries: Éclair, tarte au citron und sogar Paris-Brest. Das ist für Jaële ein großes Stück Heimat. Das kronenförmiges Gebäck wird gefüllt mit Haselnuss-Praliné-Mousseline, dieser typischen Butter-Creme. Für unsere französische Kollegin ein absolutes Gedicht!

La Maison
Paul-Lincke-Ufer 17
10999 Berlin (Kreuzberg)
www.lamaison.berlin