Das Thema heute in der Sendung von Starkoch Kolja Kleeberg: "Die dunkle Seite des Essens".

Diese "dunkle Seite" lässt sich im Rausch Schokoladenhaus besonders gut entdecken: Das Angebot an der längsten Pralinentheke der Welt umfasst 200 Sorten.

In der zweiten Etage befindet sich das Café mit Live-Patisserie und wunderbarem Blick über den Gendarmenmarkt. "Genuss-Expertin" Jaele Vanuls empfiehlt die Trinkschokolade aus Peru. Sie kombiniert einen intensiven Schokogeschmack mit der Schärfe von Chili.

Rausch Schokoladenhaus
Schokoladenmanufaktur
Charlottenstraße 60
10117 Berlin Mitte
www.rausch.de