In Schöneberg gibt’s einen guten Inder, das Yogi Haus in der Belziger Str. Auch sie bieten die Linsensuppe an. Es ist ja ein Klassiker der indischen Küche. Diese traditionnelle Suppe heißt Dal Shorba. Und sie ist ideal bei kaltem Wetter! Sie ist mit roten Linsen und hat daher eine ganz tolle Farbe. Knall-Orange und mit vielen Gewürzen, wie zum Beispiel Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma.

Sie wärmt richtig auf und macht satt: Die Suppe reicht bei Jaele als Hauptspeise, aber sie bestellt gerne das typische frittierte indische Fladenbrot aus Weizenmehl, Bhatura, dazu. Es schmeckt sooo gut! So ein bisschen süsslich- ein Traum und in Kombination mit der Suppe perfekt!

Diese Art Linsensuppe ist total anders als das Omarezept mit Kartoffel und Würstchen, sie ist nicht so dickflüssig – ein bisschen dünner von der Konsistenz her aber sehr aufwärmend dank der vielen Gewürze, die auch dazu sehr gesund sind.

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